ПЕРВЫЙ ШАГ, НЕДЕЛЯ

Питаемся супами из овощей. Разрешены: брокколи, цветная капуста, пастернак, брюква, сельдерей, пряные травы, ягоды и одно (за неделю!) отварное на пару куриное филс. Каждый день в течение недели готовим ягодно-яблочный смузи: взбиваем блендером одно яблоко зеленого цвета, 150 мл любых ягод, можно замороженных, и полстакана холодной воды. Ягодная смесь насыщена антиоксидантами и поддерживает упругость кожи. Более подробнее об этом можно узнать на сайте caffe-sport.com (Caffe Sport Diets).

ВТОРОЙ ШАГ, НЕДЕЛЯ

Добавляем в меню яйца, три раза в неделю - любое постное мясо, орехи, гречку, овсянку, коричневый рис, амарант и столовую ложку растительного масла.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ

На завтрак - два отварных яйца или ломтик постной ветчины из индейки, салат из листовой зелени.

Перекус - овощной сок.

Обед - половина куриного филе и салат из тушеного шпината с миндальными хлопьями и тыквенным маслом или суп из гречки и овощей.

Перекус - яблоко.

Ужин - отварная на воде гречка или коричневый рис с пряными травами.

ТРЕТИЙ ШАГ - И ВСЯ ПОСЛЕДУЮЩАЯ ЖИЗНЬ

Ты составляешь рацион из того, что разрешено: яйца, все зеленые овощи, яблоки, ягоды, семечки и орехи, коричневый рис, овсянка, амарант, гречка, чечевица и все бобовые, два ломтика цельнозернового хлеба в день. Растительное масло - 40-50 мл в день. Белое мясо курицы и индейки, любая рыба, морепродукты три-четыре раза в неделю.

Исключаются молочные продукты - Трейси считает, что взрослые люди плохо усваивают молочный сахар. Запрещены сладости и все из пшеничной муки, картофель, бананы и прочие продукты, богатые крахмалом.

ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ПРАВИЛА

Питаемся пять раз в день, чтобы хватало энергии. Съедаем за один раз не более 200 мл пищи, чтобы не растягивать желудок. Коричневый рис и прочие каши рекомендуется есть только раз в день.

В перерывах между приемами пищи в течение дня выпиваем пять-шесть чашек горячего зеленого чая. Он насыщает организм антиоксидантами и ускоряет обмен веществ.

ВАРИАНТЫ ДИЕТЫ ТРЕЙСИ

Для вегетарианок. Замени мясные продукты порцией орехов, чечевицы, бобов или фасоли - все они богаты растительными белками.

Для сладкоежек. На ужин вместо риса или гречки можно готовить пудинги из растопленного черного шоколада и взбитых белков, или яблочного пюре, или ягод.